爸爸「酥」 Good 父親節盛宴
2021-05-26

今個父親節，帝京酒店推出一系列以「酥」點作為主打的滋味美饌，分別於酒店三間餐廳：花月庭、Lion Rock及帝京軒供應，提前預訂更可享折扣優惠，讓您表達對爸爸濃濃的愛與感謝。

花月庭爸爸「酥」Good 父親節自助晚餐
父親節期間，自助晚餐除了備有琳瑯滿目的海鮮如 即開生蠔、松葉蟹腳、龍蝦和刺身 等外，更有一系列以矜貴食材配搭酥皮製成的濃郁滋味佳餚，包括威靈頓牛柳、酥皮焗紅酒燴M5和牛肉及酥皮焗龍蝦忌廉湯等；每位爸爸更可獲贈賓尼士汁鮑魚海參焗釀鮮生蠔 乙份及黑芝麻蝴蝶酥禮品乙份，定必令爸爸大飽口福！

賓尼士汁鮑魚海參焗釀鮮生蠔的酥皮遇上焗蠔，

釀入矜貴的鮑魚及海參，再伴以賓尼士汁焗香，散發出淡淡酒香。此美食為爸爸獨有的贈品之一，尊貴無比。
酥皮焗龍蝦忌廉湯

單看賣相已叫人垂涎三尺，濃郁鮮甜，用料十足！將鬆脆的酥皮沾湯後一同進食，有助提升口感及味道層次。



威靈頓牛柳將酥皮加入鴨肝醬及牛柳捲起，放入焗爐準確拿捏火喉時間，肉嫩的牛柳即時呈現！酥皮焗紅酒燴M5和牛肉不單入口啖啖肉，紅酒揮發後變成一種甘香甜，大人小孩也愛吃！

三重芝士流心酥

混合巴馬臣芝士、車打芝士及莫札瑞拉芝士的流心酥，濃郁的「芝」香氣味令人著迷。

於2021年6月19日至20日期間，花月庭除了準備自助晚餐孝敬父親外，同時亦提供豐盛的夏日．綻放光「芒」自助午餐。

於2021年6月18日前預訂。1至8位客人須訂座及繳付全費，9位或以上客人須訂座及繳付訂金方可享預訂優惠。

帝京軒爸爸「酥」Good 父親節中式套餐
滿足喜愛傳統中菜的爸爸，帝京軒所設計的中式盛宴必定是最佳心水之選。父親節套餐分別可供兩位、四位、六位及十二位享用，無論大小家庭都同樣適合。

爸爸「酥」Good 父親節中式套餐 I
紅透半邊天 - 脆皮乳豬件伴海蜇蟲草花
蘆筍百合M5和牛粒


酥皮芙蓉蟹肉燴燕窩


高湯焗開邊波士頓龍蝦 配 伊府麵
蠔皇鮮鮑片 伴 天白花菇
濃湯鮮茄桃膠泡斑球
松茸黑豚手工鍋貼
藜麥椰汁八寶甜露 ❖ 琥珀合桃酥
兩位用HK$1,500 ❖ 四位用HK$2,980 ❖ 六位用HK$4,480

爸爸「酥」Good 父親節中式套餐 II
御 前 - 冰燒五層腩 ❖ 金牌黑豚叉燒 ❖ 松露鵝肝酥皮卷
涼泮榨菜腎片 ❖ 蔥油海蜇頭
秋葵小耳珍菌帶子珊瑚蚌
冬茸瑤柱海皇燴燕窩
紅燒六頭湯鮑魚 ❖ 鮑汁扣鵝掌


兩弄深海大花尾龍躉
老陳皮酥薑蒸龍躉斑柳 ❖ 鍋燒豆腐龍躉頭腩煲
頭抽蔘鬚浸頂鴿
魚湯海帶甜薯北京菜心
櫻花蝦揚洲炒絲苗
金箔黑芝麻凍糕
四位用HK$2,640 ❖ 八位用HK$5,280 ❖ 十二位用HK$7,920
另加每位HK$660
升級優惠
秋葵小耳珍菌帶子珊瑚蚌 轉 京蔥蒜片炒日本遼參 每位加HK$60
冬茸瑤柱海皇燴燕窩 轉 茶樹菇螺頭燉花膠 每位加HK$50
兩弄深海大花尾龍躉 轉 清蒸海星斑 每位加HK$200
2021 年6 月1 日至20 日18:00 – 22:00
2021 年6 月13 日或之前訂座及繳付訂金，可享85 折優惠

Lion Rock爸爸「酥」Good 父親節日式晚市套餐
Lion Rock大廚選用頂尖的時令食材炮製多款東瀛美食，包括由日本新鮮空運到港炮製而成的刺身及丼飯定食，如特選雜錦刺身定食及海膽三文魚三文魚籽飯定食 ！如果愛吃熟食或燒物的朋友，不妨選擇澳洲 M5吉列和牛定食或銀鱈魚定食 ，經過香燒後的魚油及牛香，令人齒頰留香！
爸爸「酥」Good 父親節日式套餐
2021 年6 月19 日至20 日 18:00 – 22:00
* 於2021 年6 月13 日或之前預訂可享8 折優惠
特選雜錦刺身定食 $488
配前菜丶沙律、雜錦刺身、串燒丶日式蒸蛋丶白飯、麵豉湯丶醃菜丶甜品
雜錦刺身定食 $368
配前菜丶沙律、雜錦刺身、串燒丶日式蒸蛋丶白飯、麵豉湯丶醃菜丶甜品
海膽三文魚三文魚籽飯定食 $388
配前菜丶沙律、串燒丶日式蒸蛋丶丼飯、麵豉湯丶醃菜丶甜品
葱免治吞拿魚腩飯定食 $348
配前菜、沙律、串燒、日式蒸蛋、丼飯、牛肉烏冬、甜品

澳洲M5 吉列和牛定食 $408

配前菜、沙律、刺身、日式蒸蛋、M5吉列和牛、麵豉湯丶醃菜丶甜品
銀鱈魚定食 $408
配前菜、沙律丶刺身丶日式蒸蛋、燒銀鱈魚丶白飯、麵豉湯丶醃菜、甜品
日本吉列黑豚定食 $398
配前菜丶沙律、刺身丶日式蒸蛋丶吉列黑毛豬、白飯、麵豉湯丶醃菜、甜品
日本燒雞肉定食 $388
配前菜、沙律、刺身、日式蒸蛋、燒雞肉白飯、麵豉湯丶醃菜丶甜品
鰻魚飯定食 $328
配前菜、沙律、刺身丶日式蒸蛋丶鰻魚飯、麵豉湯丶醃菜、甜品
*另須正價加一服務費

帝京餅店父親節蛋糕「超人爸爸」


爸爸永遠是孩子們心目中的英雄，超人爸爸這名字當之無愧！大廚把蛋糕換上超人造型，向威風凜凜的爸爸致敬！這個巴西莓奇亞籽朱古力蛋糕，加入「超級食物」奇亞籽，製作成奇亞籽無粉朱古力蛋糕片及奇亞籽藍莓啫喱作為夾心，為提昇口感層次及味道，大廚特別以杏仁布朗尼作為餅底，並且於蛋糕內加入杏仁酥皮粒，最後淋上70%朱古力軟心，富含可可香而不甜膩，非常適合不嗜甜的爸爸口味。

超人爸爸 (巴西莓奇亞籽朱古力蛋糕)
推廣價：HK$768 (原價: HK$960) (2磅)
供應期：由2021年6月1日至30日，請於48小時前預訂
地址：香港九龍太子道西193號帝京餅店一樓
電話 : 2622 6256 

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