Calioo香港自家製美食品牌平台 POP UP MARKET第二彈 ── CALIOO CARNIVAL


香港自家製美食品牌平台Calioo 於2021年5月27日至30日期間,在銅鑼灣波斯富街開設以嘉年華作主題的期間限定市集 ── CALIOO CARNIVAL。



第二彈市集主題為CALIOO CARNIVAL,選址於銅鑼灣波斯富街,場地更為寬敞,並佈置成充滿童真與歡樂的嘉年華會。



市集的空間增加,團隊更努力增設品牌攤位至40多個,同時設立多個攤位遊戲,如拋汽水樽、推啤酒杯、拋彩虹、掟汽水罐、小丑大板牙等。讓大家來到市集可嚐美食、玩遊戲、贏大獎,輕鬆玩樂、滿載而歸。而是次限定市集同樣供免費入場,到訪市集前,可於網站優先登記。



為了增加市集的玩樂性,品牌特別設立了五個攤位遊戲,分佈於市集當中,讓大家一路慢慢細味品嚐美食,也能於途中停下來玩樂一番。



入場人士可以港幣10元購買Calioo環保袋,內含一樽茶類飲品以及十枚遊戲代幣。五個攤位遊戲包括:Boozy Cups (推啤酒杯)、Knock the Cans (掟汽水罐)、Bottle Ring Toss (拋汽水樽)、Hit the Rainbow (拋彩虹)、Crazy Clown (小丑大板牙)等,每個遊戲均適合任何年齡,一家大細盡享家庭樂,情侶甜蜜享受玩樂時光,朋友對戰讓友情昇溫。



市集重點商戶:
辣手摧花 (@explicit.spices)由充滿熱誠的創辦人Terry所創立, Terry從事設計已十多年,經歷無數次失敗與失望,他最終投身飲食業重新出發。



他決定鑽研辣椒油,希望能將香港出品的辣椒油拓展至國際市場,令香港於這產業更具認受性和更受尊重。辣手摧花的所有原材料均由他搜羅自香港本地市場,並把獨門櫻花蝦配方融入於每一款辣椒油中,讓辣手摧花的辣椒油充滿強烈的蝦咸香鮮味。



Lazy Bread (@lazybread_hk)於2020年由韓國藉創辦人Liz成立,旨於把韓國的風味帶到香港。Liz為香港航空的前空中服務員,離職後她決定把興趣化為全職工作。



她發現到香港人對曲奇有著一定的追求和愛,有見及此,她決定把於韓國大受歡迎的口味帶給香港,例如紅絲絨、忌廉芝士、粟米、黑芝麻、黃豆粉等。CALIOO CARNIVAL市集內Lazy Bread將首次推出全新口味:粟米忌廉芝士!



Soulgood (@soulgood.bakery)為香港一個嶄新的品牌概念,在疫情期間成立。創辦人Anjay希望她的副業能實踐到其個人理念──「making people feel ‘good soul.’」。她的流心巴斯克芝士蛋糕甫推出便席捲社交媒體Instagram,每一份訂單內更附上由她親自撰寫的感謝卡,答謝每一位顧客對其產品賞識。

Cake Bae (@cakebae.hk) 創辦人Ann Madrazo旨於帶來新鮮烘焙、真實原始的蛋糕甜點給香港人。Ann特別鍾情於法式菜,因此她最初開始製作焦糖燉蛋等法式甜點給家人與朋友品嚐,後來更加入菲律賓風味。

此外,Ann也會舉辦烘焙及蛋糕裝飾班,教授不同的烘焙技巧,很適合作為公司活動或小朋友生日活動。CALIOO CARNIVAL內Cake Bae將供應全新飾以玫瑰花瓣的美式布朗尼。

Twinkie Cookies (@twinkie.cookies)由本地甜點師Chole創辦,她曾於法式甜點店Paul Lafayet及Tony Wong任職同時鑽研其廚藝。Twinkie Cookie 最經典的麻糬曲奇自去年推出後,在香港備受大眾愛戴,抹茶和焙茶最為受歡迎。

他們最新的產品抹茶金磚蛋糕,以濃郁的抹茶和朱古力混合醬所製成。CALIOO CARNIVAL內Twinkie Cookie將供應全新的抹茶金磚蛋糕,以及Calioo獨家口味海鹽焦糖曲奇外,更有售其他口味的曲奇。

 


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