帝京酒店 Lion Rock 聯乘《比得兔 2 ：走佬日記》呈獻夏日奇緣下午茶
2021-06-23

帝京酒店型格餐廳酒吧Lion Rock聯乘《比得兔2：走佬日記》，於2021年7月1日至9月30日期間供應夏日奇緣下午茶，以故事及角色為靈感的鹹甜美點，讓您走入比得兔的電影世界，度過一個悠閒的午後時光。凡惠顧兩位用套餐，每位可獲贈帝港酒店集團X《比得兔2：走佬日記》童話曲奇乙盒(總值 HK$110)。另提供下午茶外賣及外送服務，下午茶連雅緻四層架，大家即使安坐家中都可滿足品嚐美食及影相打卡的慾望，於網上商店訂購更可享8折優惠。

炸芝麻三文魚手指伴沙律醬先將三文魚切碎再置於多士上，用高溫炸至金黃，而沙律醬更有助中和油膩感；入口鬆脆無比，不論大人或是小朋友都難以抗拒！
燴鴨肉酥盒靈感源自劇中角色，選用鴨肉入饌，釀入充滿牛油香氣的酥盒中，鬆脆美味！



蘇格蘭炸蛋是在英國深受大家歡迎的野餐美食，外層是金黃香脆的麵包糠，內層是經調味的豬肉碎，傳統英式煮法會用著水煮蛋，大廚今次蘇格蘭蛋伴茄醬就改用鵪鶉蛋，肉味濃郁加上蛋香，蘸茄醬吃帶微酸，令人胃口大開。



香橙甘筍芝士蛋糕 特別做成甘筍外表，底層為甘筍蛋糕再加入軟滑的香橙甘筍芝士慕絲及香橙醬，入口橙味濃郁，口感豐富。而朱古力比得免與實物幾可亂真，由牛奶巧克力製成，睇得又食得；大廚更以乾冰造成煙霧效果，帶大家走入夢幻的旅程。
電影中有不少農作物出現，餅廚就以紅菜頭為造型，設計成紅菜頭奇亞籽棒棒蛋糕 。底層為牛油蛋糕，加入以紅菜頭粉、紅桑子及吉士混合而成的吉士醬，外型與紅菜頭100% match！
香芒紅桑子卷蛋糕鬆軟的蛋糕卷內，包裹著紅桑子忌廉及芒果啫喱，全人手打的忌廉富空氣感，入口滑溜無比！
細細粒的「蘋果」其實是焦糖蘋果慕絲蛋糕 ，外層為雲呢拿慕絲，內層為以玉桂粉、焦糖及蘋果酒煮過的青蘋果粒，甜度適中，一軟一脆，雙重口感。



下午茶特別調配的兩款特飲為Carrot Dream及Summer Farm ，一藍一橙，兩款凍飲非常eye-catching，最好用來抵抗炎炎夏日！Carrot Dream 以紅蘿蔔汁、橙汁及檸檬汁等調配而成，為您帶來一抹清新；而Summer Farm 就以菠蘿汁、檸檬汁及藍柑糖漿等調成，酸甜有致，入口清涼無比。
夏日奇緣下午茶
芝士洋蔥批
蟹肉薯仔卷
燴鴨肉酥盒
炸芝麻三文魚手指伴沙律醬
蘇格蘭蛋伴茄醬
香橙甘筍芝士蛋糕伴朱古力比得兔
草莓玫瑰牛奶布甸
紅菜頭奇亞籽棒棒蛋糕
紅桑子芒果卷
焦糖蘋果慕絲蛋糕
甘筍/原味鬆餅
HK$508 兩位用 (包兩杯特飲)
HK$270 一位用 (包一杯特飲)
另加一服務費
供應日期：2021年7月1日至9月30日
下午2時半至5時
 

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