銅鑼灣如心酒店Corner 18呈獻全新環球美饌半自助餐
2021-07-12

盛夏將至，Corner 18將全新推出環球美饌半自助餐，呈獻一系列精選意式滋味美饌及特色手工意粉，餐廳更於7月推出限定8折優惠，為饕客締造高水準又別樹一幟的餐饗體驗。



Corner 18悠然享受環球美饌半自助午餐，以多款健康美味沙律為盛宴掀開序幕，包括自家醃製香橙檸檬鮮三文魚，意大利巴瑪火腿，番茄水牛芝士沙律等，加上源源不絕供應的冰鎮海鮮，包括青口、海蝦、蜆及翡翠螺等輪流供應，每位客人將獲得刺身拼盤一客，勢必俘虜一眾海鮮迷，多款暖心湯品以窩心滋味瞬間溫暖味蕾，帶領食客展開一趟半自助餐之旅。



此外，環球美饌半自助晚餐為饕客送上「蒜蓉牛油芝士焗蠔」一客，廚師團隊即場為食客獻上即點即製的熱騰騰脆皮窩夫，美輪美奐的自助餐桌更匯聚多款令人心花怒放的經典甜品，定能為盛宴劃上完美句號。



多款意式主菜美饌包括：
自家製意式熱拿亞香草醬長通粉（只限半自助午餐時段）：西餐行政總廚親自研發熱拿亞香草醬，把傳統意大利菜餚的正宗烹飪方法及精髓帶進Corner 18料理，締造與眾不同的餐饗體驗

大蝦意大利粉：總廚之首本名菜為考究功夫的手造意粉，與大蝦引發的雙重滋味，讓人一試難忘
鮑魚意青瓜燴飯配龍蝦汁：不容錯過的亮點推介之一，自家製濃厚的龍蝦汁燴飯配上青瓜粒及鮑魚，讓味蕾享受多重驚喜

炭燒美國肉眼扒（8安士）配火箭菜沙律及黑醋汁（只限半自助晚餐時段供應）：頂級美國肉眼扒細膩滑溜的配上微酸的黑醋汁格外開胃解膩，令人眼前一亮

炭燒西班牙伊比利亞黑毛豬梅肉配松露薯蓉伴芥末籽汁（於半自助餐時段供應）：選用優質伊比利亞黑毛豬梅肉，及秘製香料醃製，肥而不膩，配上香滑松露薯蓉，讓味道層次更為豐富

車厘子梳乎厘焦糖布丁配雲呢拿雪糕（須另加港幣$88）：瞿師傅的創意之作，底層由雲呢拿雪糕及車厘子蓉組成，配以少量紅酒的點綴，上層糅合梳乎厘及焦糖布丁，多重香脆可口滋味縈繞於口腔，保證您於炎夏涼透心



為饕客延續嚐味意式滋味的主題，酒店39樓將化身為全新精選「打卡」新熱點 — The Penthouse，置身於頂層欣賞醉人美景，與摰愛陶醉在這盛宴當中。

銅鑼灣如心酒店 Corner 18
地址：香港銅鑼灣英皇道18號1樓（天后港鐵站A1出口步行2分鐘直達）
查詢：3553 2667  

leavel message  |  view message(0)