帝京酒店花月庭 x《比得兔2：走佬日記》尋兔樂園自助晚餐
2021-07-12

今個暑假，自助餐廳中人氣之選的帝京酒店花月庭於7月起聯乘《比得兔2：走佬日記》推出尋兔樂園自助晚餐，特別設置期間限定的比得兔主題甜品區，

劇中經常出現的墨綠色農夫車活靈活現地於沙律區中展示出來，車斗上放置一盤盤以比得兔作主打的主題食物，款款各具特色。

此外，餐廳主打多款以矜貴食材如和牛肩、花膠、龍蝦、長腳蟹、鴨肝等製作而成的美味菜式，一次過滿足大人及小朋友！

推廣期間，花月庭呈獻自家製主題甜品，為食客帶來不同的美食享受！

比得兔藍莓蛋糕

由海綿蛋糕、藍莓雲呢拿忌廉、藍莓醬及新鮮藍莓相間而成，層次豐富。

香蕉豬古力撻底層先以香蕉壓成蓉，選用70%的朱古力加入忌廉，唧入牛油撻皮之中；一口咬下，香滑的朱古力加上香脆的撻皮，配合得天衣無縫。

以紅菜頭為造型設計成紅菜頭奇亞籽棒棒蛋糕，底層為牛油蛋糕，加入以紅菜頭粉、紅桑子及吉士混合而成的吉士醬，外型與紅菜頭100% match！

紅桑子番茄白朱古力慕絲蛋糕外層的白朱古力慕絲，包著以番茄汁加入紅桑子果蓉製成啫喱，微酸的番茄及紅桑子中和了白朱古力的甜味，三者的味道出奇地合襯。

約30厘米高的巨型「甘筍」，是合桃甘筍芝士蛋糕！由數層甘筍合桃蛋糕及芝士忌廉互相交疊而成，「芝」味香濃，一眾芝士迷不可錯過。加上以壓碎的朱古力曲奇作為盆栽「泥土」，與朱古力紅蘿蔔造型相映成趣，令整體感覺更添玩味！

田園意大利芝士蛋糕絕對是你心水選擇！帶有咖啡香氣並且散發淡淡酒香，令人一試便愛上。

滑溜無比的櫻桃杏仁奶布甸 、富濃郁奶香和蛋黃味道的彼得兔流心奶黃包及入口空氣感十足的 榛子杯子蛋糕均加入了劇中角色元素，款款小巧別緻，令自助餐桌上更增添可愛氣息，必定俘虜一眾小孩的心！

兩款盆栽蛋糕造型幾可亂真！

以海綿蛋糕、草莓乳酪慕絲及玫瑰果醬層層相間，再分別唧上口感細滑的草莓玫瑰忌廉，
及以食用花作點綴，女士見到定必心心眼。

凡惠顧星期一至四全時段自助晚餐，每位客人可額外獲贈翡翠蠔皇鮑魚乙客。

一口一隻的鮑魚，肉質肥美，口感煙韌，配上大廚烹煮的秘製蠔皇醬汁，鮮味濃郁。*公眾假期及前夕除外，詳情請向職員查詢！

花月庭每逢週五至日、公眾假期及前夕更加推一系列升級美饌，呈獻更多矜貴菜式包括凍龍蝦、磯燒日本陸奧灣帆立貝、台式鮑魚滷肉煲、椰子海螺燉雞湯、北京片皮鴨等，一於實行滋味大升級！

以充滿椰香的馬來咖哩炮製龍蝦鉗，

加入蛋花一同烹煮，咖喱的辛辣夾雜著椰漿的甜美，更能突顯波士頓龍蝦鉗肉質的鮮甜，惹味無比！啖啖肉的龍蝦鉗，入口爽口彈牙，叫人一嚐再嚐！

於烤肉區上即叫即切烤豬手及烤牛仔肉卷，

保證新鮮熱辣！嚴選中型德國豬手製作菜式，入口啖啖肉，豬皮富含骨膠原！烤牛仔肉卷選用美國牛仔脾肉，肉質嫩滑而充滿油香！

火炙香蔥澳洲M5和牛嚴選澳洲M5和牛，

油花大理石紋和肉味雖不及日本牛的多和香，但勝在脂肪平均又夠肉汁，肉質纖維厚，別具咬感！

冰鎮海鮮區引入既Creamy又肉厚的美國生蠔，即叫即開，保證新鮮！

琳琅滿目的選擇亦包括啖啖肉的蟹腳、熟海蝦及翡翠螺等凍海鮮。於星期五至日、公眾假期及前夕指定升級美食日子，更可無限任享麵包蟹及凍波士頓龍蝦，彈牙爽口的龍蝦肉，鮮甜十足！

鐵板蒜香牛油波士頓龍蝦

選用彈性十足的波士頓龍蝦肉，鋪滿蒜蓉和芝士，再放置鐵板上以牛油煎香。趁芝士半溶時吃，香氣撲鼻的「芝」味超濃郁，充滿龍蝦鮮味。*升級美食日子會以凍龍蝦取代

其他主打新登場菜式包括甜蝦刺身、金蒜蟹肉糯米飯、自選海鮮生滾粥、蒲燒鰻魚串燒、鹽蔥雞肉串、砵酒燴牛仔脾、豉汁蒸比目魚等。

當然，一向備受歡迎的海南雞、8款MÖVENPICK®雪糕、朱古力心太軟、芒果糯米卷、萍果金寶、窩夫及雞蛋仔等美食同樣源源不絕供應，叫一眾食客大飽口福！

花月庭 x 《比得兔 2 ：走佬日記》尋兔樂園 自助晚餐
日期：2021年7月1日至9月30日
電話：2622 6154
地址：九龍太子道西一九三號帝京酒店二樓 

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