海景嘉福洲際酒店 x IPSA　聯乘推出「水潤亮肌幻彩」下午茶
2021-09-04

海景嘉福洲際酒店與IPSA首度攜手合作，於即日起推出「水潤亮肌幻彩」下午茶，法籍行政糕餅總廚Jean-Marc Gaucher糅合IPSA 「簡約不簡單」的日式美學，以皇牌No.1 高機能日本神水的限定幻彩版為靈感，嚴選日本及各地的天然美肌食材，如士多啤梨、柚子、藍莓及燕窩等，設計出多款特式甜點，不單突顯品牌的簡約生活藝術態度，讓各位嗜甜者於舒適典雅的大堂酒廊享受愉悅的下午茶時光。



當中幻彩柚子芝士慕斯餅外型圓滑精緻，取材自日本柚子配搭芝士慕絲為餡料，塑造絲滑般質感，味道清新，柚子更含豐富維他命，有助美白及提亮膚色；紅豆抹茶泡芙同樣帶濃厚日式風味，淡淡清香的抹茶泡芙包裹日本紅豆蓉，為食客帶來雙重豐富口感同時為可抗氧美顏；燕窩草莓啫喱撻底層為香脆朱古力撻，中層為香甜時令士多啤梨，頂層則輔以水潤清爽的透明啫喱及美肌燕窩，一口便能感受不同質感；自家製覆盆子馬卡龍清甜富果香，而藍莓迷你蛋糕含有維他命C及E，與日本神水一樣高效抗氧。

除了惹人垂涎的精緻甜點外，自家焗製的兩款鬆餅 - 原味和香橙提子乾口味 - 以及下午茶鹹點如厚切煙三文魚香檸法蔥酸忌廉、香煎帶子及黑魚籽配青瓜及雪莉甜酒醬油醃西冷牛柳多士等同樣滋味無窮，不容錯過。

每位享用「水潤亮肌幻彩」下午茶的賓客將獲贈IPSA保濕亮肌套裝 (價值港幣$200)，當中包括IPSA皇牌日本神水，更獲免費IPSALYZER專業皮膚分析並專享額外購物禮遇，為你度身定制水潤透亮美肌。

「水潤亮肌幻彩」下午茶
於2021年9月1日至10月31日期間每日下午3時至6時供應
港幣$538+10%兩位，包兩杯咖啡或茶


「水潤亮肌幻彩」下午茶

Smoked Salmon Tsar Cut with Lemon Chive Crème Fraiche
厚切煙三文魚香檸法蔥酸忌廉

Pan-fried Sea Scallop with Caviar on Cucumber
香煎帶子、 黑魚籽配青瓜

Marinated Soy and Sherry Beef Striploin on Toast
雪莉甜酒醬油醃西冷牛柳多士

Devil Eggs with Spring Herb
香草魔鬼蛋

Prosciutto, Brie and Apricot Crostini
巴瑪火腿、 軟芝士杏甫多士

*****
Yuzu Cheese Cake Mousse
幻彩柚子芝士慕斯餅

Blueberry Cupcake
藍莓迷你蛋糕

Matcha Red Bean Choux
紅豆抹茶泡芙

Strawberry Jelly Tart with Bird Nest
燕窩草莓啫喱撻

Raspberry Macaron
覆盆子馬卡龍

Plain and Raisin Scones
Served with Devonshire Clotted Cream and Strawberry Preserves
原味及提子乾英式鬆餅
配濃縮奶油及草莓醬 

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