唯港薈大堂餐廳GREEN全新「鮮味薈萃」下午茶
2021-10-06

由10月1日起, 唯港薈大堂餐廳GREEN以香港人最喜愛的海鮮為主題，獻上全新「鮮味薈萃」下午茶。行政總廚Danny Ho精心創作了6款令人垂涎的海鮮鹹點及5款色彩繽紛的甜點，同時滿足您的味覺及視覺享受。



三層下午茶架盛載Danny 以澳洲生蠔、波士頓龍蝦、北海道帶子及俄羅斯生甜蝦等炮製的精緻鹹點，款款鮮味無窮。推介包括味道非常匹配的波士頓龍蝦芒果沙津 、鮮味十足的澳洲生蠔，分別伴上矜貴的黑魚子及以番茄炮製的血色瑪莉shooter 、來自俄羅斯的新鮮生甜蝦更讓您仿如置身於大海中。香煎北海道帶子伴三文魚子及日式鮮吞拿魚他他 同樣不能錯過。Danny更特別準備了香濃的龍蝦忌廉湯及下午茶必食的英式傳統鬆餅配奶油忌廉及果醬，讓您與好友享受悠閒時光。



其他誘人甜點包括日式白桃忌廉卷、香芒芝士蛋糕、玫瑰荔枝紅桑子馬卡龍、士多啤梨白酒啫喱及檸檬榛子撻 等亦令人難以抗拒。

凡惠顧「鮮味薈萃」下午茶的賓客更可享兩小時任食唯港薈自家製雪糕及獲贈G.H. MUMM香檳乙杯，享受一個微醺下午。

凡惠顧大堂餐廳GREEN「鮮味薈萃」下午茶，每位賓客可以優惠價每位淨價港幣680 （ 原價每位凈價港幣980）參加Danny的烘焙課程。課程分別於2021年10月1、2、14、23及30日舉行。屈時， Danny將親身於設備齊全的Hotel ICON ACADEMY教導學員每一個步驟及分享其經驗和烹飪秘訣，加深學員對烘焙及甜品製作的了解。

參加Danny的烘焙課程，每位學員會獲得迎賓飲品、圍裙、環保袋、菜譜及證書乙張。課程中所製作的甜品更可帶回家品嚐，喜歡烘焙的您絕不能錯過！（名額有限，先到先得）。

「鮮味薈萃」下午茶
日期：2021年10月1日起 （需提前一天訂座）
首輪時間：下午3時至5時
次輪時間: 下午5時至晚上7時
地點：大堂GREEN
價錢：每位港幣398元*；每兩位港幣738元* (需於預訂時支付每位港幣100元訂金)
查詢︰ 3400 1300 

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