全新「METRO豚骨BASE」全港首店正式進駐九龍灣
2021-10-19



 全新日式拉麵店「METRO豚骨BASE」全港首間分店正式開幕，設計以世界各地的鐵路為靈感，務求為繁忙的都市人帶來優質、便捷的正宗日式拉麵享受。「METRO豚骨BASE」選址於同為鐵路沿線的九龍灣德福廣場，新店設有35個座位，並帶來四款皇牌拉麵選擇，包括：醬油豚骨拉麵、煮干豚骨拉麵、黑豚骨拉麵及辣番茄蟹肉混麵，延續一風堂經典「白丸元味」的豚骨湯頭滋味，加入創新食材元素，變奏出獨特風格的拉麵，勢將為鐵路沿線帶來一股銳不可擋的拉麵新風潮！



由日本一風堂及JR東日本聯合營運的「TOKYO豚骨BASE」創立於2011年，首店設於東京交通樞紐 ─ JR品川駅，現時在日本的分店遍佈JR鐵路沿線主要地區，包括池袋、澀谷、海浜幕張、大船及成田機場等。同為一風堂旗下品牌，其姊妹店「METRO豚骨BASE」以一風堂自慢的豚骨湯底為基礎來個驚喜變調，保留傳統風味之餘亦為經典口味注入新元素，為一眾拉麵愛好者帶來驚喜。若鍾情於一風堂醬油豚骨湯底的原始美味，首選由它變化而成的醬油豚骨拉麵；而無肉不歡的便不可錯過配有燙烤叉燒棒的煮干豚骨拉麵，以及獨備衝擊視覺和味蕾的「方形炙燒叉燒」之黑豚骨拉麵；喜歡創新口味的可選結合豚骨湯底和新加坡惹味辣椒蟹的「日星混血」辣番茄蟹肉混麵！



除了一系列皇牌拉麵，新店亦將提供多款特色丼飯、餃子（包括餃子、粟米濃湯風味炸餃子及餃子配莎莎醬）及炸物（炸紫菜墨魚鬚、明太子雞翼及唐揚雞）供顧客選擇。為呼應快捷、便利的鐵路沿線飲食文化，「METRO豚骨BASE」專程引入日本拉麵店重要元素之一的自助點餐售票機，餐點於顧客下單後隨即送上，輕鬆享受來自日本的地道拉麵滋味。



同場加映─「METRO豚骨BASE」將於不日推出各款拉麵外帶包，內含湯底、拉麵、日式叉燒、木耳絲、特製味噌及秘製醬汁，每份為一人份量，只需連同包裝袋放入沸水和使用微波爐加熱，安坐家中也可還原店舖現煮的美味，隨時隨地享受「METRO豚骨BASE」獨有拉麵滋味。具體發售日期有待公佈，敬請期待！



「 METRO豚骨BASE」新店資料：
地址：香港九龍灣德福廣場一期G101A號舖
電話：2769 6318

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