2+2 café全新升級「品味．嚐饌」海鮮自助晚餐登場
2022-06-16

帝都酒店2+2 café「品味．嚐饌」海鮮自助晚餐全新升級，帶來更多嶄新環球美饌，包括阿拉斯加鱈場蟹腳、燒美國斧頭扒、堂片北京填鴨、葡式紅燒乳豬及M5和牛菜式等，為味蕾帶來陣陣驚喜！



掃走夏日的悶熱，先以陣容鼎盛的冰鎮海鮮喚醒味蕾，率先推介阿拉斯加鱈場蟹腳，碩大肥美的蟹腳肉質細嫩鮮甜。



特選肥美肉厚的時令生蠔，其濃郁的海水味令人食指大動，還有凍波士頓龍蝦、凍大蝦、青口及翡翠螺，盡享澎湃鮮味在舌尖迴蕩！

是次自助晚餐更特意加入矜貴M5和牛菜式，香煎鵝肝M5和牛拉絲芝士漢堡扒單看已覺吸引，豐腴的鵝肝煎得外脆内嫩，配搭拉絲芝士漢堡扒，油潤脂香讓人回味無窮。



此外不可不試蒜片M5和牛粒，口感腍滑細膩的M5和牛粒於鐵板上輕煎至表面焦香，加入香脆蒜片更將其惹味昇華，細味和牛入口融化的頂級滋味！



燒美國特選斧頭扒亦絕對不容錯過，主廚精選軟嫩厚實的美國斧頭扒，以猛火香煎至表皮微焦酥脆，令人垂涎欲滴，將肉味的濃郁鮮美延續齒頰間。



經典中式滋味菜式首推堂片北京填鴨，鬆軟的餅皮包裹住充滿油香的鴨皮鴨肉，加上蔥絲和醬汁，讓人不禁一口接一口。傳統餐點加入新穎西式烹調手法則有葡式紅燒乳豬，主廚採用葡式烤焗做法使其更脆香可口，充滿著乳豬獨有的豐腴油脂香氣，絕對不容錯過。

其他推介還有紅酒燒燴牛仔膝、鹽燒和牛舌、德國燒豬手及泰式娘惹咖喱雞等，嚐盡多款環球美饌，加添幸福滋味！

甜品必嚐現場即製的梳乎厘班戟，富有空氣感的班戟口感綿密鬆軟，配上各式自選配料，每一口都是難忘的甜蜜滋味。其他精選甜品推介焦糖朱古力燉蛋、芒果拿破崙、合桃杏仁布朗尼蛋糕及各種口味的Häagen-Dazs雪糕等，為豐盛饗宴畫上完美句號。
 

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