如心酒店集團聯乘國泰推出限定菜單及調酒
2022-06-16

位於中環街市的茶啡酒館I-O-N Café Bar和酒吧Winelog聯乘國泰，於2022年6月15日至7月15日期間限定，為大家帶來以四個不同城市為主題的特色調酒和佳餚配搭，以在地風情一解旅行癮。



為滿足對旅行的期盼，茶啡酒館I-O-N Café Bar以四款融入本土特色的小食，配上國泰紀念版雞尾酒系列，乘載大家味遊國泰航空其中四個主要航線地點—上海、大阪、倫敦以及香港，讓味蕾遨遊四地，醺享愉快旅途。



大家先從香港出發，以充滿港式情懷的惹味避風塘炸魚薯條，加上向本地致敬的Hong Kong Lemon Tease為這個旅程先打響頭炮。每件炸得香脆的炸魚和薯條沾上秘製避風塘調味粉，令人一口接一口；而調酒Hong Kong Lemon Tease以經過茶葉浸泡的氈酒作基底，比一般港式檸檬茶加添一份芬芳醒神，剛好中和炸物的油膩感。



緊接下來，大家將起飛前往航程三小時的上海，品嚐意式滋味與川椒的刺激組合。意式芝士拼盤的三款傳統香濃芝士，突顯Shanghai Spicy Martini泡過橘子的氈酒和香辣川椒的麻辣，味道和口感配合得天衣無縫。



一提起三文魚，旋即令人聯想到港人的最愛旅遊熱點日本。糅合了氈酒、梅酒及西柚的調酒Osaka Kanpai Sour，由甜到酸再回甘的味覺旅程，配上廚師團隊炮製的酥脆炸三文魚餅，讓大家重遊日本，體驗海島的仲夏滋味。



壓軸的味覺之旅邀請大家遨遊歐洲大陸。爆谷蝦和London Ginger Snap的配搭，爽口的脆炸蝦球混合醒腦清甜、以薑汁和梨汁混合的氈酒基底，創造出的嶄新風味，讓人猶如置身於英國風和日麗的夏日氛圍之中。



遨遊醺享當然不只以上四款小食調酒配搭，位於地下Dining Ground的酒吧Winelog以自家風格，將原本只在國泰航空的航班上，以及頭等和商務貴賓室中提供的兩款特調飲品，進化為限定調酒，包括清新怡人的Cloud Nine — 以雪碧混合伏特加和君度橙酒，和注入氈酒的Cathay Delight，為奇異果與椰奶混合而成的香濃加上一份醺意。



國泰於去年夥拍OpenRice Pay於全面升級的國泰手機應用程式推出一站式餐飲電子消費體驗，讓會員於結賬時可以使用「里數加現金」方式付款，以里數即時支付全部或部份賬單，而以電子支付部分則可賺取里數。

在此推廣期間，凡於中環街市指定的餐廳消費，並以國泰應用程式內的「里數加現金」結賬，可享3重禮遇*：
（1） 每單合資格的交易均可賺取雙倍里數，不設最低消費，上限為港幣 $10,000；
（2） 消費3次或以上，即可額外賺取500里數
（3） 迎新優惠：首次以「里數加現金」結賬，可獲200里數
參與餐廳包括：如心酒店集團旗下一樓的 I-O-N Café Bar和備受歡迎的甜點品牌Nina Patisserie、地下Dining Ground內的意大利美食CITTÀ、中菜一喜、果汁及茶飲店果言、以及兩間酒吧Winelog及麥子啤酒；選擇應有盡有，讓大家更能盡興暢遊，分享美味記憶。 

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