香港喜來登酒店 X ALBION呈獻「健膚之約下午茶」
2022-06-22

今個夏日，於2022年7月8日至8月31日期間，香港喜來登酒店視佳廊聯乘ABLION呈獻「健膚之約下午茶」，以品牌皇牌健康化妝水為靈感，以日本食材創作一系列精緻悅目的美點。以於酒店頂層的視佳廊一邊欣賞180度迷人的維港景致，一邊品嚐精緻的鹹甜糕點。

「健膚之約下午茶」由香港喜來登酒店餅房行政總廚餅房行政總廚Chef Sam及蠔酒吧主廚Chef Oscar匠心設計，11款鹹甜美點靈感源自ALBION革新升級的皇牌健康化妝水N，唯美甜點:

和栗朱古力泡芙

和栗蓉加入吉士忌廉增加口感，細滑濃郁，底層配上烤烘香脆的小泡芙，綿脆兼備層次豐富。

柚子芝士蛋糕

灑滿杏仁碎的白朱古力外殼內蘊藏著幼滑軟綿的日本柚子芝士蛋糕，清新的柚子香氣撲鼻，配搭蛋香四溢的芝士蛋糕，味道匹配。

迷你蜜柑牛乳卷

聳立的蛋卷鬆軟綿密，內裡佈滿幼滑的雲呢拿牛乳忌廉，上層則以花形的白朱古力作佈署，盛載著滿滿清甜甘香的日本蜜柑果蓉，造型別緻可愛。

滋味鹹點:
玉子燒三文治

主廚以一材兩食的做法炮製這款充滿驚喜的鹹點。厚厚的玉子燒蛋味濃郁，口感紮實；清甜健怡的雞蛋沙律加入日式芥末調味，美味宜人。

鴨肝焦糖燉蛋

酥脆的撻餅內是絲滑的鴨肝燉蛋，鴨肝先以白蘭地醃製以消除油膩感，再以低溫慢煮並混入柚子碎粒增添香氣及口感。

吉列豚肉三文治

烘得金黃香口的牛油麵包夾著香脆肉嫩的吉列豚肉，質感厚實，肉汁豐腴，中間裹著一層爽脆的椰菜絲，配以秘製和風醬汁，酸甜開胃。

其他精緻鹹甜點包括吉列廣島炸蠔、核桃芝士多士、蜜瓜豆腐奶凍、宇治抹茶馬卡龍及自製鬆餅(鬆餅可免費添加2次)。下午茶飲品可配特調的薏仁蜂蜜紅棗茶、免費升級至巴黎之花(Perrier-Jouët)香檳或自選茶茗或咖啡乙杯。

凡惠顧「健膚之約下午茶」2位，可憑咭親臨ALBION美容護膚專櫃免費換領「健康化妝水透亮美肌套裝」乙份及與好友一同體驗「日式尊貴手部護理服務」乙次 (總值: 港幣$1,050)，禮品套裝包括：

清新煥白平衡滲透乳 II (保濕型)（30ml）兩支
健康化妝水N（27ml）兩支
健康水面膜N（14ml）兩片
特級綿柔化妝棉（10片裝）兩包
日式尊貴手部護理服務乙次（需預約），完成服務後更可獲贈「乳液先行」護膚4步曲及健康水面膜N 14ml體驗套裝乙份

香港喜來登酒店「健膚之約下午茶」
推廣期：2022年7月8日至8月31日 (星期三至日)
時間：下午2時半至6時
地點：視佳廊 Sky Lounge
價錢：港幣$676 (2位用) / 港幣$338 (1位用) 

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