Shake Shack 引領韓風 推出火熱GOCHUJANG CHICKEN 限定餐單
2022-09-13

Shake Shack 攜極具韓國特色的火熱 Gochujang Chicken 期間限定餐單再掀韓風！全新推出的限定菜式包括 Gochujang Chicken Sandwich、Bites 及 Fries，將於 9 月 19日至10月底在全港 Shake Shack 門店供應，韓粉們萬勿錯過。

在開設首間韓國分店的前一年，Shake Shack 的廚藝團隊於 2015 年到訪當地，隨即被首爾充滿活力的炸雞文化深深吸引。以此為靈感，品牌與韓國的廚藝團隊夥伴合作無間，炮製出大受歡迎的Gochujang Chicken 菜單。如今韓國共有22間 Shake Shack發售此特色餐單，因受眾多喜愛各種韓國美食的粉絲支持，Gochujang Chicken 菜單已向世界出發，先後成功登陸英國和美國，如今終於輪到香港了！

味道豐富的 Gochujang（韓式甜辣醬）是韓國料理中傳統的調味醬料， 以紅辣椒、糯米、發酵大豆和鹽製成，發酵後變成濃稠的紅色醬料，辣中有甜，甜中有鮮，常用於烹調各樣燜煮菜式、醃料及煮汁等。Shake Shack 團隊更加入了大蒜和生薑碎，使醬料味道更加圓滿有個性。

Gochujang Chicken Sandwich（港幣 63 元）

以韓式甜辣醬包裹著鮮脆多汁的炸雞腿肉，面層灑焙煎香濃黑白芝麻，下層鋪有惹味泡菜椰菜絲，一併夾於鬆軟的招牌 potato bun 之中，口感豐富，滋味無窮。

另一款限定小食 Gochujang Chicken Bites（6粒裝港幣40元；10粒裝港幣56元）

亦深受歡迎，經典炸雞粒淋上韓式甜辣醬，綴以黑白芝麻及青葱碎，每一啖盡是滿足滋味！ 還有 Gochujang Fries（港幣 40 元），招牌波浪薯條配韓式甜辣蛋黃醬及全天然蘋果木煙燻煙肉，惹味無比。開餐時，記得配以人氣手工啤酒 ShackMeister Ale 炸雞配啤酒才是真正品嚐韓式炸雞的至歎食法！

9月19日起到附近的 Shake Shack 門店，搶先品嚐全新Gochujang Chicken 限定餐點啦！
 

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