魚品魔術師「魚事者」進駐旺角
2022-09-21

「魚事者」於2020年在炮台山隆重開業。兩年後的今天，選址街頭美食重地旺角，開設九龍區第一間分店，旺角店專攻外賣，更首推「陳皮燒賣」、「青BB超荽燒賣」等新品，為熟悉的香港味道加入新元素；炮台山店也推出獨家新品「黑蒜油木魚湯沾魚麵」，繼續以自家配方研發魚品美食。



旺角店坐落於繁忙的登打士街，湖水藍色的店面非常吸睛。店側牆身綴以魚事者的新寵「魚面人」及海浪壁畫，並有小長檯提供少量「立食」位置，小休打卡皆宜。新店以街頭美食作主打，以魚肉製成的「無豬肉燒賣」，比起坊間混合豬肉製作的燒賣更鮮味、彈牙而不膩，自去年推出後一直大受歡迎。來到旺角，特別加推「陳皮燒賣」及「青BB超荽燒賣」兩款選擇。創辦人Hyvan 眼見陳皮魚蛋大受歡迎，於是忽發其想，與老師傅一起研究及試味，最後選用七年陳皮炮製出坊間少見的「陳皮燒賣」，煙韌而回甘，提供「魚」別不同的新食感；此外，小店更加碼推出全人手製作、限量發售的「青BB超荽燒賣」，以足料芫荽加入魚肉製成，滿足一眾芫荽愛好者。



另外，招牌小食「炸魚無薯條」在旺角也加添新意思，客人可選擇蒜辣、青檸、番茄、燒烤四款味粉調味，也可以$5 加配蜜糖芥末醬或黑松露醬，延續本店滋味。還有自家研發的「手工魚辣醬」，將雲南二荊條辣椒曬乾、烘烤後磨成辣椒片炒香，再加入大地魚粉，香辣鮮味，只此一家。旺角店特別用上這款特色辣醬製作「蒜你識撈香滑腸粉」，以手工魚辣醬、大量蒜油及香蔥調味，重新演繹大家熟悉的豬腸粉，為街頭小食帶來新選擇。



至於炮台山店，也推出了本店限定的「黑蒜油木魚湯沾魚麵」，以魚麵製作日式沾麵的變奏，繼續大玩Fusion 概念。坊間的日式沾麵，一般配以濃稠的豬骨濃湯或鯛魚湯，然而太濃厚的湯汁會掩蓋了魚麵鮮味彈牙的特色，於是Hyvan 與大廚研發出黑蒜油木魚湯汁，既為魚麵提鮮，又不失撲鼻香氣和沾麵掛汁的特點，與魚火腿、秋葵及魚仔魚蛋同吃，清新減膩。

兩間分店更會由9月20日起、逢星期二推出一連四星期的驚喜優惠回饋食客，普天同慶魚事者兩周年！炮台山店有「$88任食魚麵大挑戰」*，逢星期二下午2時30分起至晚上10時（最後點餐時間為晚上9:00），每人只需$88 便可於一小時內任食以下五款魚麵，
• 白雪雪魚湯 ＋ 巨型魚蛋
• 紅卜卜麻辣湯 ＋ 墨魚春卷
• 車仔麵湯 ＋ 羅定魚腐
• 番茄薯仔湯 ＋ 翠玉瓜
• 清清地木魚湯 ＋ 卜卜蜆
魚麵愛好者定能大快朵頤！
成功挑戰10碗可獲贈少爺啤酒或其他飲品一杯、成功挑戰15碗更可獲贈魚事者環保餐盒一個！

*只限炮台山店，優惠適用於2022年9月20日、9月27日、10月4日及10月11日。條款及細則：
1. 限時1小時
2. 參與挑戰人士不能夠與他人分享任食魚麵
3. 只限堂食，不准外帶
4. 嚴禁浪費食物，如發現浪費食物情況，魚事者保留「罰返你$888」的權利
5. 如有任何爭議，魚事者保留一切最終決定權
旺角店則一連四個星期二推出指定魚品同款買一送一優惠*，一於約定友好分享滋味！
*只限旺角店，買一送一優惠只適用於同款口味之指定魚品 

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