PABLO推出注入墨西哥風味的全新雞尾酒系列
2022-10-06

墨西哥餐廳PABLO將創意注入雞尾酒中，推出一系列全新富墨西哥風味的雞尾酒，從墨西哥經典瑪格麗特，到PABLO獨有又打卡滿分的創新選擇。同時配有回味無窮的墨西哥小食，讓你仿如以美食及美酒遊走墨西哥一般。每日歡樂時光只需$58起即可享小酌一番。



經典的瑪格麗特是以龍舌蘭酒、青檸汁及橙酒調製，並且倒進帶有鹽邊的玻璃杯中享用 — 瑪格麗特完美地將甜、咸、酸和苦味結合，仿如精彩的人生百態。

不僅如此，PABLO 的調酒師更將雞尾酒提升到另一個新層次，推出一系列蘊含PABLO獨有並富現代特色的瑪格麗特。你可以由品嚐 PABLO’s Spicy Margarita開展瑪格麗特馬拉松之旅！ 這款雞尾酒特色在於於龍舌蘭白酒加入具強烈的煙燻氣息的梅茲卡爾酒和墨西哥人喜愛的辣椒，體驗令人一試難忘的火辣辣刺激。 要舒緩這種熱氣騰騰的感覺，可以馬上享用一杯Lemongrass Mint Margarita，加入檸檬草及薄荷，清涼感覺馬上讓你降溫。綿綿口感的Guacamole Margarita！



誰又會想到牛油果與雞尾酒也可以和墨西哥脆片一樣，讓味蕾留下難以置信的一刻 ！至於喜歡果香雞尾酒的人，絕對要嚐一嚐這款混合雜果的Mixed Berries Margarita。喜歡嘗試新事物的你，推薦這款Velvet Margarita，一杯充滿活力同時優雅的雞尾酒，選用 Herradura Reposado 龍舌蘭酒，搭配新鮮石榴，初嚐時帶甜味，但下一秒回味卻帶酸，讓舌尖遊走於酸甜之間。

除了瑪格麗特，在煩燥忙碌的一天，以一杯清涼的Fine Potion開始就最適合不過。 這款雞尾酒以伏特加為基礎，加入新鮮的青瓜、薄荷葉、蘋果汁和接骨木花等清爽配合，那酸酸甜甜的味道總是讓人一口接一口。 想感受更多墨西哥氛圍，可以考慮 La Paloma de PABLO。 它以龍舌蘭酒或具強烈的煙燻氣息的梅茲卡爾酒為特色 — 墨西哥雞尾酒中的最基本的口味。這款酒與葡萄柚的濃郁味道互相配合，在陽光下享用簡直是完美的飲料。



Mezcal Negroni 是 PABLO 對傳統內格羅尼的新演繹，那讓精神放鬆的味道，可以媲美緩解壓力的解藥。特製配方預先混合好，並放於木桶內，為雞尾酒加入多層次的味道，由濃郁的尼格羅尼酒味道開始，逐漸變得溫柔，同時帶有陣陣煙熏香草餘香。

打卡一流湖水藍色的 Cenote 雞尾酒是以 Montelobos 梅茲卡爾酒為基酒，加入綠蕁麻酒、酸甜青檸汁和藍橙糖漿，絕對能吸引大家的眼球。 單單與雞尾酒拍照是不夠的，同時可以在 PABLO 燈箱下或貼滿相片的紅牆前與這杯雞尾酒拍下讓人一見傾心的照片！若然你喜歡果香，一定要試試 Bombon Bonita。 鮮甜的草莓和香氣撲鼻的玫瑰水與伏特加相輔相成。不用說也知道如此動人的粉紅色調，在社交帖子中肯定會震撼追蹤者們的眼球。

為了將雞尾酒體驗昇華，Chef Gerardo創作了一系列的色香味俱全小食配搭雞尾酒，有最受大眾歡迎的墨西哥脆片與經典牛油果莎莎醬，可以加一份卜卜脆的海鮮脆片及墨西哥夾餅，更有香脆可口炸雞及薯條等等。帶甜的雞尾酒最好是配搭甜點，不妨嚐嚐墨西哥受歡迎小吃 —酥脆爽口的墨西哥油條及讓人愛不釋手經典米布丁arroz con leche 。於PABLO迎著海風的吧枱，享用特色雞尾酒定教人回味無窮。而每日中午12時至傍晚6時更是歡樂時光時段，每杯指定款式酒精飲品只需$58起，當中更包括每月特選的瑪格麗特！
 

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