福朋喜來登酒店 全新餐廳「御廚」
2022-10-14

東涌福朋喜來登酒店全新開業的餐廳「御廚」，全新自助美食概念，提供多款環球特色佳餚，應有盡有，使您盡享「御」快餐飲滋味。

「御廚」的全新餐飲概念提供五個美食區 (鮮廚、中廚、西廚、印廚、糖廚) 的午市和晚市美食。賓客可自選一個或多個美食區，盡情享用各式佳餚。餐廳亦於周末中午12時至晚上8時30分，開放兒童遊樂設施，讓孩子享受美食的同時，亦能歡度週末。

「御廚」的設計靈感來自傳統香港美食廣場，用上淺色色調和木材增強空間感。柔和的陽光，灑落餐廳的窗旁，加上青翠綠葉背景，讓客人置身於休閑的用餐區，享受富娛樂性的餐飲體驗。

鮮廚 - 沙律吧

這個可能是全香港最新鮮而齊全的沙律吧，提供主要產自本地小農場約20款蔬菜，以及6款沙律菜。多款健康美食包括：滋味雞肉、吞拿魚、有營意大利米型意粉及藜麥等；晚餐時段更會供應煙燻三文魚及熟蝦。

西廚 - 西式烤肉

西廚的焦點落於惹味的烤肉：鮮嫩多汁的肉眼扒及烤雞或晚餐限定的西班牙伊比利黑毛豬鞍。美味的配菜包括香蒜焗蔬菜、忌廉椰菜花及南瓜蓉等。

中廚 - 點心及粉麵

粉麵檔提供6款不同種類的麵食、新鮮蔬菜及多款配料如晚餐時段供應大蝦、青口及牛腩肉，加上用心淆製的不同湯底，如香濃豬骨湯、惹味喇沙湯及清新的牛骨或雞湯，配搭多變。另外，亦設精選點心：晶瑩剔透的蝦餃、鮮製燒賣等，及暖心滋補中式湯水及火喉粥品。

印廚 - 印度風味

餐廳提供正宗的印度風味，包括印式烤雞、烤魚和瑪莎拉鱈魚或晚餐時段將供應唐多里烤大蝦；配以多款咖喱、配菜及印式烤餅，即使是素食者也有多款選擇。

此外，廚師推介的西式湯品包括蘑菇忌廉湯及香濃番茄湯，讓客人惠顧任何一站都可隨時品嚐，又或素食愛好者即使選擇沙律吧，也能享受一趟暖腹快捷午餐或輕盈晚餐。

糖廚 – 精緻甜品

完美的盛宴，必須以甜品作結。除了新鮮水果外，無論是經典的美國紅絲絨蛋糕、鬆軟的日本芝士蛋糕、木糠布甸，又或是歐式糕餅麵包、與英式經典麵包牛油布甸、繽紛的糖果瓶等，總有大人或小孩都會一見傾心的選擇。

開業優惠：由即日起至10月31日可享75折優惠。
 

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