港威酒店 Three on Canton呈獻「鮑魚 ‧ 鮮蟹」自助晚餐
2023-01-20

即日起至3 月31日， Three on Canton 呈獻「鮑魚 ‧ 鮮蟹」自助晚餐，由餐廳主廚嚴選新鮮食材，以鮑魚及鮮蟹入饌精心炮製多款中西菜式，再配搭一系列滋味熱葷及精緻甜品，讓饕客盡享一場精彩海鮮盛宴。

大廚特意搜羅多款環球時令海鮮，每晚源源不絕供應即開生蠔、開邊龍蝦、麵包蟹、鱈場蟹腳、青口、翡翠螺 及凍蝦。特選鮑魚及鮮蟹製作特色佳餚，特別推介香甜清新的香檸鮑魚撻、蟹肉芝士墨西哥卷、芝士蟹肉焗魚柳、蛋黃醬焗鮑魚海鮮、煙肉焗鮑魚及鮑魚酥盒。

另外，餐廳主廚亦準備了多道惹味香濃的中式主題佳餚，包括椒鹽軟殼蟹、
薑蔥炒鮑魚


及蟹肉鮑魚炒飯 等，讓賓客大飽口福。同場加映主廚用心炮製的鮮甜鮑魚蟹粥，以足料海鮮粥為冬日帶來溫暖。

日式壽司剌身方面，Three on Canton每日新鮮奉上油甘魚、 三文魚、吞拿魚、紅蝦 及北寄貝 剌身，另有特色
炸軟殼蟹卷物


、珍寶蟹柳壽司 及火炙鮑片壽司 供賓客品嚐。

其他精選招牌美食包括美式芝士噴泉、烤牛肋排、即切片皮鴨、意大利巴馬臣黑松露意大利粉 及更多環球滋味熱葷。

自助餐的尾聲當然要以豐富甜品作結。滋味美點包括笑口棗、糯米糍、荷花酥、黑芝麻糕、蛋花大菜糕、西米布甸、珍多冰、芒果布甸 及其他精選甜品，讓賓客盡情嚐甜。 

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