奇華工作坊全新「上海鍋貼及香菇素菜包」課堂
2023-02-26

上海菜是港人喜愛菜系之一，為此，奇華工作坊推出「上海鍋貼及香菇素菜包」課堂，親手製作滬式點心 —「上海鍋貼」和「香菇素菜包」，學習中式點心的製作技巧，感受看似簡單樸實的包點中蘊藏着的無限心思！



奇華工作坊於三月開設全新「上海鍋貼及香菇素菜包」課堂。整個製作上海鍋貼的過程包括準備餡料、混合搓揉麵糰到包餡摺皮，都由資深導師指導，學員親手參與。將製成後的上海鍋貼「生煎」過後，咬一口，底部香脆，皮則外韌內軟，口感豐富，內餡的肉汁

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