「十里洋場」十里珍饈百味宴
2023-03-13

春回大地，十里洋場推出「十里珍饈百味宴」，選用花膠、鮑魚、魚翅、和牛等矜貴食材，經大廚巧手烹調，為食客研製出多味佳餚。

盛宴以淮揚四小品作為開端，包含四款輕盈清新的小菜：無鍚煙燻䱽魚香脆酸甜，酸辣福花微辣開胃，花雕醉花螺肥美嫩滑，最後配上菜脯花生豆干火雞腎，鹹香惹味，為宴會揭開序幕。

第二道菜是火瞳雞燉翅，

矜貴魚翅炆煮1小時後配搭大廚精心挑選金華火腿中的「火瞳」以雞湯燉煮6小時，鮮味濃郁，口感豐富。

緊接出場的是滬式醬油大虎蝦，

以秘製滬式醬油爆炒爽嫩彈牙的大虎蝦，鮮甜入味，讓人回味無窮。

及後呈上黃魚茸脆皮花膠，

自家製彈牙蝦膠釀入花膠後以大火炸至酥脆，再淋上黃魚茸作點睛之筆；

此外還有紫蘇鮑魚炒鴿脯，
爽口彈牙的鮑魚配上鮮嫩多汁的鴿脯和紫蘇，香氣獨特濃郁。

主食方面有牛肝菌和牛炒飯，

以油香四溢的和牛配上菌味香濃的牛肝菌製成炒飯，鑊氣十足。

最後以滋補的燕液楊枝甘露

為盛宴劃上完美句號。

1957 & Co. Loyalty Program會員 (免費入會) 惠顧「十里珍饈百味宴」專享「二人同行一人免費優惠」(必須二人惠顧方可享用優惠)。為了讓筵席更臻圓滿，惠顧「十里珍饈百味宴」可享以下佳釀優惠：
1. $50咸亨太雕十六乙壺 (100ml)
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十里洋場「十里珍饈百味宴」原價每位$980* (兩位起)
- 淮揚四小品
  
(無鍚煙燻䱽魚、酸辣福花、花雕醉花螺、菜脯花生豆干火雞腎)
- 火瞳雞燉翅
- 滬式醬油大虎蝦
- 黃魚茸脆皮花膠
- 紫蘇鮑魚炒鴿脯
- 牛肝菌和牛炒飯
- 燕液楊枝甘露
*必須二人惠顧方可享用買一送一優惠 (加一服務費以原價計算)
*現金券不適用於此套餐 

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