咖啡園呈獻全新「海陸美饌尋味之旅」自助晚餐
2023-04-09

香港港麗酒店自助餐廳咖啡園「海陸美饌尋味之旅」自助晚餐為一眾饕客帶來更豐富多元的環球海陸美食。盡情品嚐豐盛海鮮如新鮮波士頓龍蝦、加拿大鱈場蟹腳、生蠔、拖羅刺身等，更可於戶外燒烤區品嚐和牛肩扒及多款惹味烤肉，還有指定啤酒、果汁及汽水無限添飲，為您打造難以忘懷的多重味覺饗宴。



滋味前菜有團隊為每位客人奉上兩隻即開生蠔，肉質鮮甜滑嫩，搭配經典雞尾醬或檸檬更能突出蠔的鮮美。還有每週輪流供應的花雕醉鮑魚、煙三文魚伴魚子醬或香煎鵝肝。盡嚐冰鎮海鮮，鮮味無窮的鮮波士頓龍蝦、加拿大鱈場蟹腳、蟹鉗、海蝦及青口定能滿足一眾海鮮迷。



自助餐當然少不了和風之選，必嚐甘香油潤的黃鰭吞拿魚腩 (拖羅)，還有油甘魚、三文魚、吞拿魚及魷魚刺身，以及加州卷和雜錦壽司，誘發東瀛滋味。備受歡迎的戶外燒烤區將重新開放，由廚師為您即席烤製各式優質肉類如燒斧頭豬扒、和牛肩扒、澳洲羊架、脆皮豬腩及雞槌，散發陣陣引人垂涎的煙燻香氣。在微涼的晚風吹拂下一邊享受燒烤美食，一邊欣賞城市美景，猶如度假般舒適寫意。



即切烤肉也是自助餐的亮點所在，威靈頓牛柳外層焗得金黃香脆，內裡香濃柔嫩；以香料醃製過的鹽焗原條三文魚柳以優質石鹽包裹，鹹香鮮味令人難以抗拒。而熱盤方面，精選推介有香煎鱸魚配番茄莎莎、意式香草巴馬火腿包烤雞、泰式蒸魚、避風塘炒蝦等。其他即製美食還有嫩滑可口的海南雞飯，亞洲風味麵食區新增雲南米線及上海麵，湯底有擔擔麵濃湯、麻辣湯、清雞湯，還有鴨血、酸菜、素海參、素鮑魚等食材可供選擇，讓您嚐盡東南亞地道風味。



最後甜品環節不容錯過即製的經典意大利芝士餅及士多啤梨羅曼諾夫，餐廳更會為客人奉上焦糖牛奶泡芙、開心果歌劇院蛋糕或士多啤梨乳酪慕絲，款式將每週輪流供應。甜品區一系列精緻美點包括法式焦糖燉蛋、士多啤梨千層蛋糕、黑森林蛋糕、綠茶撻等呈現眼前，每款都甜美誘人，還有深受歡迎的Haägen-Dazs雪糕，為豐盛的自助晚餐譜上完美句號。

飲品包括果汁、汽水及指定啤酒無限暢飲，客人亦可另加港幣$120無限添飲指定紅酒、白酒及氣泡酒，令這趟味覺體驗之旅極致昇華。生日之星凡於生日月份內經網上商店或致電預訂自助晚餐，餐廳將奉送迷你生日糕點乙件。需最少一日前預訂。 

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