奇華工作坊全新「狀元合桃酥及花生酥」課堂
2023-06-16

奇華工作坊一直希望把傳統小食傳承下去，現於六月推出「狀元合桃酥及花生酥」課堂，在傳統中加入嶄新元素，酥餅外形仿照實物製成，塑造出精緻的原粒合桃和花生形狀。



奇華工作坊的「狀元合桃酥及花生酥」課堂，於傳統小食「合桃酥」和「花生酥」的做法上加以改良，有別於市面常見的合桃酥，「狀元合桃酥」加入了合桃及椰棗，而「花生酥」則加入了花生、椰絲、白芝麻等材料，兩款酥餅均內餡豐富，啖啖滋味。



此外，資深導師除了會教學員如何揉皮、包餡等手藝外，更會指導學員把「狀元合桃酥」和「花生酥」塑形，以及刻劃成合桃和花生的造型，賣相可愛且趣味十足。「狀元合桃酥」和「花生酥」焗製後鬆脆香甜，味道濃郁，絕對色香味俱全！

「狀元合桃酥及花生酥」課堂
課堂包括：
狀元合桃酥 4件
花生酥 4件
課堂時間：180分鐘
學費：港幣510元正
名額：每班8/ 12/ 16人*
備註:
(1) 此課堂只接受十六歲或以上學員報名
(2) 人數會因應疫情發展而作出更改
(3) 部份製作方法將與其他學員共同製作
(4) 學員請準時出席課堂，若在課堂進行期間遲到超過15分鐘，當作取消處理，該學員將不會獲得任何退款或其他安排。
奇華工作坊報名網址：https://bit.ly/43rPHch　
奇華工作坊查詢電話：2343 8106 

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