香港喜來登酒店咖啡廳呈獻地道【味遊西班牙】自助餐
2023-07-12



由7月1日至8月31日，香港喜來登酒店咖啡廳特意推出【味遊西班牙】自助午餐及晚餐，帶來經典且豐富的西班牙美饌如西班牙海陸空海鮮炒飯、西班牙墨汁海鮮飯及西班牙式香蒜大蝦等，盡享地道滋味。



來自西班牙的助理行政總廚Martin Carrasco Carrillo擁有豐富的入廚經驗，他擅長主理西班牙傳統菜及精通歐洲料理，食客可以特色的西班牙冷盤為自助晚餐展開序幕，其中包括即切36個月伊比利亞火腿、味道新清且開胃的
西班牙番茄凍湯、


傳統的西班牙薯仔沙律、凍肉拼盤及西班牙芝士拼盤，加上即開生蠔、
冰鎮海鮮、

刺身及壽司等自助餐必食之選無限地供應，每位成人於晚餐時段更會奉送冷盤開邊龍蝦乙隻，而每位4-11歲之小童將奉送1/2隻冷盤開邊龍蝦。

熱葷方面，西班牙海鮮炒飯為西班牙菜其中一個廣為人知的地道美食，而廚師團隊亦選用西班牙圓形的米粒配上鮮嫩的雞肉及什錦海鮮製作出經典的
西班牙海陸空海鮮炒飯，


以及用新鮮的魷魚和青口炮製出口感綿滑的西班牙墨汁海鮮飯，於午餐及晚餐時段隨機供應。喜愛龍蝦的饗客們更可以由港幣＄350元升級至
原隻新鮮波士頓龍蝦海鮮炒飯（兩位用），

以濃郁的龍蝦上湯讓味蕾嚐鮮。其他讓人垂涎三尺的熱葷推介包括
西班牙式香蒜大蝦、


西班牙式白酒煮青口、慢煮西班牙式烤羊髀及香脆的西班牙式燒乳豬。

除了琳瑯滿目的西班牙美食，現場更供應一系列經典的中式及西式熱葷如深受食客歡迎的清蒸石斑魚、即切烤肉及燴牛尾等，即切烤肉於晚餐時段更會升級至鹿兒島A4和牛，另備烤羊架及惹味的印度菜式，款款濃香撲鼻，簡直讓人目不暇給。自助晚餐精選甜品包括西班牙家喻戶曉的經典西班牙吉拿棒、


西班牙杏仁撻及焦糖奶凍，


為西班牙尋味之旅畫上一個甜絲絲的句號。

於網上預訂【味遊西班牙】自助午餐或晚餐尊享獨家優惠，其中包括買三送一及買二送一優惠。 

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