全新概念餐廳KEW+進駐尖沙咀海港城
2023-08-23

今年八月，Gaia Group旗下最新多元化概念餐廳「KEW+」正式進駐尖沙咀海港城！啟發自英國皇家植物公園「KewRoyal Botanical Garden」，無論室內設計及菜式主題都以植物和花卉為主要佈置元素，營造出一種舒適、愜意的氛圍。餐廳最大的特色之一是其牆身設有一幅長達13米的LED屏幕，在不同時段播放以四季為主題的花園景色，讓餐廳充滿自然氣息與生命力。向外延伸則是室外用餐區，宛如置身在城市綠洲裡享受美食與輕鬆閒聊。



是次KEW+開幕重點之一是集團與龔嘉欣小姐及日籍蛋糕烘焙大師松岡哲也先生攜手合作推出的「KEW+ Cake」蛋糕系列。對他們來說，蛋糕是一種能夠傳遞祝福和幸福的食品，療癒心靈。不同星級蛋糕系列都由他們親手創作，當中包括水果層層忌廉蛋糕系列、塔塔系列、花漾果凍系列，入口滲出滿滿幸福感。

跳出傳統美食框架，KEW+的菜單融合了中西日等多種烹調精粹，每道菜式由「創意大使」黎諾懿先生帶領廚師團隊烹調出獨特風味。從中式麵點到西式烤肉，再到日式壽司料理，每道菜式都讓食客的味蕾穿越不同美食文化，帶來非凡的味覺和視覺饗宴。
KEW+ 特色佳餚推介:

KEW+ 招牌鴛鴦咖哩蕃茄炸厚切豬扒飯

粒粒分明的黃金炒飯配以兩款惹味醬汁（新鮮蕃茄汁及日式咖喱汁），加上來自加拿大的厚切吉列炸豬扒，一碟飯有雙重滋味享受！

海膽三文魚籽忌廉烏冬

日本稻庭烏冬以西式煮法- 濃郁忌廉醬配上日本空運到港的原板海膽及三文魚籽，是西日合壁的交響樂。

KEW+ 小食壽司船拼

KEW+獨有的巨型壽司船上有齊日式卷物、壽司、炸物、串燒、點心等超過15款食物的巨型船拼，絕對是聚會及下酒必備，更是打卡首選

KEW+招牌卷

主打每日材料新鮮直送的KEW+招牌卷以份量豐富的拖羅蓉以及啖啖北海道海膽作主體，再即場於食客面前澆以大量三文魚籽作裝飾，話題性十足！

哈哈笑四色丼

日廚團隊的誠意之作，四色丼堆滿粒粒魚生、拖羅魚腩蓉、粒粒晶凝剔透的三文魚籽，再配上日廚特調的日本醋飯，鮮甜海水的味道令您會心微笑！

精選蒸點心拼盤

點心師傅每日新鮮手包四款精緻點心集於一籠，一次過品嘗到香檳金蝦餃、京葱牛肉燒賣、摩利菌素餃與黑魚籽燒賣。

喜歡Happy Hour摸摸酒杯底的您一定要品嚐一下KEW+全新推出的雞尾酒系列，

由調酒師精選7款材料調製而成，絕對是味覺同樣是視覺的享受。

新店開幕限定！四大驚喜優惠（22/8/2023~4/9/2023)
1. 凡購買KEW+全線蛋糕系列

（包括水果層層忌廉蛋糕系列、塔塔系列、花漾果凍系
列及其他切餅），均可享有飲品半價折扣優惠
2. 凡購買輕食區餐單可享有小食或飲品半價折扣優惠
3. Afternoon Tea Set 下午茶套餐買一送一（價值$368）
4. 歡樂時光時段: 免費指定小食 

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