江氏「火曅」務：日暮家．麵匠 9 月份踏入一週年
2023-09-02



江氏「火曅」務：日暮家．麵匠於 2023 年 9 月份便正式踏入一週年！為了答謝顧客對拉麵店的支持，除了推出期間限定「京都九条葱慢煮鴨肉拉麵」 及人氣產品「葡式檸檬蜆貝拉麵」，亦會送上一連串的生日驚喜優惠！



清新系【京都九条葱慢煮鴨肉拉麵 】選用有日本國民級食材、清甜柔軟不辛喉嘅「九条葱」，配以黑椒淡塩味嘅慢煮軟嫩鴨胸肉及香脆牛蒡絲，清甜、軟嫩、香脆三重口感出口腔中迸發，清澄雞湯底加以鴨油入饌，清新回甘，滋味縈繞於味蕾。期間限定：至 2023 年 10 月初。日葡 Fusion【葡式檸檬蜆貝拉麵】，意念源於葡萄牙名菜「葡式煮蜆」。以檸檬作拉麵主調，用上葡萄牙青酒 Vinho Verde 入饌，湯底滲透出微微酒香，而檸檬微酸及牛油甘香令湯底鮮味更昇華。此款拉麵每日限量 30 碗，售完即止。

「日暮家．麵匠」慶祝一歲生日，準備了生日驚喜大放送（推廣日期：2023 年 9 月 1 - 30日）：

凡惠顧拉麵一碗，即可以 $1 加配「溏心蛋」一隻或「日暮家黑豆茶」一支。「溏心蛋」選用頂級日本雞蛋「夢王」，賣相飽滿且蛋香濃郁。自家出品的「日暮家黑豆茶」採用北海道黑豆及其餘共 8 種材料，無咖啡因，零卡路里，包裝立體掛牌更以 AK 江

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