Pullman Hotel G大門入口，綠色的植物牆予人清新感覺

曼谷有多種不同類型的餐廳，泰國食品更享有其獨步天下的味道，但這次為了發仔余宜發，特別到訪一家日式餐廳酒吧，看看現代日式居酒屋餐飲文化，如何引進泰國首都佔領一個席位。
   
Zuma Bangkok入口設計簡約，                壽司吧採用天然花崗岩建成
一道原木大門帶出泰國的味道

Zuma Bangkok位處曼谷市中心，距離四面佛約五分鐘行程，整間餐廳的設計概念源自「坪庭」的大自然元素；餐廳最深處是開揚的戶外平台及微型庭園。日本室內設計公司Studio Glitt今次於曼谷分店用上大自然四種元素　－　風、火、水、土，營造簡約和諧的氛圍。
晚上九時後Zuma Bangkok的戶外庭園有DJ駐場打碟

餐廳的開放式廚房、爐端燒長桌和壽司吧均採用天然花崗岩建成，並保留岩石的粗糙表面，恰如花園中鋪陳的細石形狀。此外，設計師亦選用取自鐵路枕木和建造傳統泰式房屋所用的木材，與石材互相配合，營造寧靜恬淡之感，牆身懸掛著本土手織布簾，靈感沿自傳統泰國布藝，與外邊的開放式餐廳成強烈對比，突顯其私密格調。 
   戶外平台的牆身以大型石材建造，          戶外坪庭的微型庭園設計，
保留岩石的粗糙表面                                     營造寧靜恬淡之感
發仔至愛的長腳蟹天婦羅，小茶壺盛載是醮蟹用的熱醬汁 (1,520泰銖)

Pullman Bangkok Hotel G位於繁華的曼谷商業和娛樂區心臟地段，酒店設有469間剛完成翻新的客房和套房，作為活力充沛、洋溢時尚格調的酒店，其概念型格摩登吸引年輕、講求設計的品味一族。

   

供客人上網
    

位於Pullman Bangkok Hotel G大堂及中層的酒吧Playground，散發時尚悠閒的紐約閣樓風格，氣氛平易近人；Playground為21世紀重新演繹「地下酒吧」概念，其裝潢呈現一種猶如秘密隱藏處的風格，設有外露的優雅磚牆，以及玩味地拼合的藝術品。而各式各樣的復古棋類遊戲，如雙陸棋、國際象棋及桌上足球等，為這個私密場地更添奇趣氛圍。 

申(申金輝), 發(余宜發) 

申： 我知道你對日本食物尤其鐘愛，而Zuma Hong Kong你亦曾到訪，這次在曼谷Zuma的體驗有冇驚喜。

發： 我覺得Zuma Bangkok比香港Zuma更有一種親切感，可能因為它的裝潢相對上多了些木的原素，而且我真的喜愛那戶外坪庭的感覺，如一間六星級度假酒店那麼舒服，我亦很欣賞利用大石做的牆身，因此我喜歡Zuma Bangkok的環境設計。
 
設計師選用取自鐵路枕木的木材      Zuma Bangkok 室內設計用上風、     
作為Zuma室內裝飾                         火、水、土四種元素，帶出和諧的氛圍

申  ：  食品方面你是否喜愛大廚Patrick的創作。
             

 
            

申  ：  Pullman Bangkok Hotel G 是你的選擇，為什麼你想到這家酒店。

日落黃昏，窗外夜色與窗內的純白形成強烈對比

發  ：  Hotel G其實是我自己最鐘意的白色，很有驚喜，因為之前不知道有那些很得意的設計，沒有想到整個房間每一樣東西也是白色的時候，那種震撼是多麼的強烈，有很大的滿足感，所以睡得特別甜美！首次踏足大堂時給我猶如進入一個Party，很熱鬧！簡單型格的設計，感覺很Hip很時尚，令人想像置身酒會中，很想喝一杯香檳和跳舞。所以這次旅程兩間酒店也是我喜歡的，有東瀛風的Okura Prestige Bangkok, 及白色的Pullman Bangkok Hotel G!

                    
發仔喜愛這白色沙發，可以            酒店大堂以白沙帳配白沙發
       坐著觀看窗外曼谷景色             令人有一種飄逸出塵的輕鬆     

 Pullman Bangkok Hotel G
地址：188 Silom Road, Bangrak, Bangkok 10500
            步行至Chong Nonsi BTS 空鐵站約需七分鐘
電話：+66(0)2238 1991
電郵：h3616@accor.com
  
時尚格調的大堂，樓底特高                   發仔很喜歡Check in時接待員
                                                                                                白色制服和白沙帳的設計
   
往電梯大堂的通道有三張鞦韆，             Playground 酒吧內的桌上足球機
貪玩的發仔也來個室內盪鞦韆             牆上貼滿開幕酒會的黑白照

 旅遊錦囊
簽證:            特區護照或BN(O)均毋須簽證
機票:            國泰來回香港及曼谷, 票價約2,100港元起
匯率:            1港元約兌3.70泰銖
  
茄子蕃茄沙律 (Tomato Eggplant Salad)  子蕃茄沙律 (Tomato Eggplant Salad)                                                     (280泰銖)                                      (280泰銖)