諾富特東薈城酒店Essence 秋季「蟹」趣無窮自助餐
2023-09-19

每年9 至10 月正是蟹類黃多油滿之時，香港諾富特東薈城酒店的Essence 推出「蟹」趣無窮自助餐，讓食客味蕾享受當造的蟹宴。2023 年 10 月 4 日至 11 月 30 日期間，大家可品嘗各式各樣的精緻蟹餚，每位自助晚餐客人更可獲贈一隻價值HK$148 的大閘蟹！



「蟹」趣無窮自助餐 - 總廚為大家精心炮製了多款來自世界各地的蟹品佳餚，如法國麵包蟹、泰國加菲蟹、另外必試菜式有 :
清蒸大閘蟹：

品嘗著名的大閘蟹的精緻風味，用生薑和紫蘇蒸製。 （僅限晚餐，每人獲贈一隻）

新加坡黑胡椒炒美國珍寶蟹：

美國珍寶蟹用香濃惹味的黑胡椒猛火快炒，沉浸在新加坡美食的獨特風味中，份外開胃。

焗釀越南藍花蟹蓋：

以越南藍花蟹鮮甜的蟹肉蟹膏，配濃郁香滑忌廉汁，啖啖鮮甜蟹肉且層次豐富，令人回味無窮。

蟹黃擔擔麵：蟹黃為傳統的擔擔麵起了提鮮的功效，給濃郁醇厚的麵食帶來海鮮的滋味。

墨西哥辣蟹沙律夾餅：

香辣蟹肉、蟹膏，配墨西哥辣椒、花椒等香料調配的醬汁，再加入清新的蔬菜組合在一起，每一口都帶來了熱辣、鮮甜和清新的愉悅平衡。

酥皮焗蟹肉周打湯：細膩甜美的蟹肉和暖暖的濃湯渾然天成，加上香脆的焗酥皮，以精緻風味和優雅方式呈現，帶來滿滿的幸福感。

其他（輪流供應）還包括、雞油花雕蒸蟹、薑蔥炒蟹、加拿大雪蟹等。大廚更預備了兩款香港秋季名物，滋補袪風：蛇羹及臘味糯米飯，經典菜品捕捉了這個季節的精髓，行氣活血，有暖身作用。
Essence「蟹」趣無窮自助餐
日期：2023 年10 月4 日至11 月30 日
時間：自助午餐 ~ 中午 12:00 – 下午 2:30 ; 自助晚餐 ~ 下午 6:30 – 晚上 9:30
周一至周五
午餐（7 折後）：成人HK$203/ 兒童HK$161
晚餐（7 折後）：成人HK$294/ 兒童HK$238
周六、周日和公共假期
午餐（7 折後）：成人 HK$252/ 兒童HK$199.5
晚餐（7 折後）：成人HK$322 / 兒童HK$266 

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