大家樂全新日式黑咖喱吉列豬扒飯
2023-09-19

大家樂自今年暑假起推出咖喱系列，由世界各地的環球咖喱，再特調至港式味道，今次緊接推出全新日式黑咖喱吉列豬扒飯，將傳統的日式烹飪技巧與香濃的黑咖喱風味完美融合，混合和食洋風的文化， 於傳統日式咖喱之中加上各種特製調味料，令其甜味昇華。



「日式黑咖喱吉列豬扒飯」以黑咖喱醬汁爲主角，首先將洋蔥翻炒，加入特製黑咖 喱醬料、可可粉、咖啡醬等，配合各種新鮮香草及香料，再加入蘋果粒細心熬煮至濃稠質感、 風味濃郁的基底醬汁。洋蔥及蘋果粒帶來層次豐富的咬口，充滿深邃的微辛香味，同時帶出各款食材的香甜風味。

吉列豬扒肉質細嫩多汁，每次即叫即製，表面炸至金黃酥脆的外皮，增添層次口感。出菜前，先淋上精心熬製的黑咖喱醬汁，香氣四溢，配上薯仔、番茄、茄子、雜菜等配菜，確保每份餐點美味而營養均衡。 

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