奇華工作坊推出期間限定「臘味竹筒飯及黑白芝麻卷」課堂
2023-09-26

奇華工作坊在秋風送爽的季節裹帶來「臘味竹筒飯及黑白芝麻卷」課堂，讓您認識不同的烹調工具，提升入廚過程的樂趣！



課堂由資深導師分享製作技巧，讓您一次過親手製作主菜及甜品。當中的「臘味竹筒飯」用上特別器皿『竹筒』盛載，並選用奇華餅家香港自家廠房以香醇玫瑰露酒和頂級醬油自家調配，再灌入天然豬腸衣中，醇厚濃郁的切肉臘腸。學員親自將切肉臘腸與冬菇、蝦米、糯米等食材一起混和，味道惹味非常，加上在烹煮時竹筒的清香滲入食材中，口感層次豐富且有嚼勁，每一口都令人回味無窮。



至於「黑白芝麻卷」則以黑、白芝麻作為主要材料，每個學員在導師的指導下，親自攪拌材料，並逐層蒸煮；待涼後，將充滿馥郁芝麻香味的黑白芝麻片均勻地捲起，味道清甜而不膩，口感煙韌彈牙！

奇華工作坊全新「臘味竹筒飯及黑白芝麻卷」課堂，製作過程更充滿趣味，讓您享受入廚的樂趣。每班名額有限，抓緊期間限定機會到奇華工作坊網站報名！ 

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