淮揚菜食府「十里洋場」金秋大閘蟹饗宴
2023-10-17

大閘蟹時節又到了，本地餐飲集團1957 & Co. 旗下淮揚菜食府十里洋場今年再度推出「十里洋場金秋大閘蟹饗宴」，嚴選時令優質的江蘇大閘蟹，並以其豐腴油潤的蟹黃精心炮製了一系列蟹粉菜式，與親朋好友共享秋日滋味。

饗宴先奉上開胃前菜淮揚四小品：蟹粉水晶肉凍、花雕醉螺、黑松露珍珠燻溏心蛋、涼拌胡椒豬肚絲，緊接以矜貴足料的十里蟹皇翅為一眾蟹迷解饞，再乘勢奉上清蒸大閘蟹，蟹黃滿溢的大閘蟹四兩半至五兩重，配上特調蟹醋更是一絕，若意猶未盡，可以優惠價每隻$198額外追加。接踵而來的是一連串滋味十足的蟹粉美饌，包括酥炸蟹粉蝦仁荔芋盞、麻辣蟹粉芙蓉三鮮蟹斗及

蟹粉鹹魚雞粒炒飯，


搭配矜貴的滬式紅燒鮑魚鵝掌，


最後以夠薑芝麻湯丸作結，驅走寒氣。


「十里洋場金秋大閘蟹饗宴」每位$998，須兩位起，1957 & Co. Loyalty Program會員 (免費入會) 惠顧更可享「二人同行一人免費」優惠。

現凡惠顧蟹宴，可以優惠價$55享用古越龍山古越雕王乙壺 (100ml)，或以優惠價每位$298，升級兩小時無限暢飲Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut NV香檳、Cloudy Bay Sauvignon Blanc白酒或Cloudy Bay Pinot Noir紅酒。

十里洋場另備多款單點大閘蟹菜式，包括 :

清蒸大閘蟹

($930 /九兩；$750 /七兩；$328 /六兩；$268 /四兩半至五兩)、

生拆蟹膏燴粉皮 ($888)、
清炒生拆蟹粉配手工薄餅 ($880)、

蟹粉乾撈翅 ($768/三兩)、


大閘蟹胡椒豬肚雞煲 ($628/兩隻)、
蟹粉灌湯大黃魚 ($520)、

蟹粉脆皮百花釀花膠 ($488/四件)、



蟹粉蟶子兩面黃 ($368)、

蟹粉脆米遼參 ($338)、


酥炸蟹粉蝦仁荔芋盞 ($320) 、


蟹粉蝦多士 ($320/四件) 、


蟹粉水晶獅子頭 ($258/兩件)、


蟹粉燴豆腐 ($238)、


生拆蟹粉小籠包 ($180/四件)。

供應日期： 10月1日起至12月中旬
十里洋場
地址： 香港銅鑼灣恩平道28號利園二期101號舖 

leavel message  |  view message(0)