淮揚菜食府「家上海」秋日大閘蟹饗宴
2023-10-17

本地餐飲集團1957 & Co. 旗下淮揚菜食府家上海的大閘蟹菜式向來有口皆碑，今年再度推出「家上海金秋淮揚大閘蟹宴」，嚴選時令優質的江蘇大閘蟹，並以其豐腴油潤的蟹黃精心炮製了一系列蟹粉菜式。



豐饒蟹宴以江南四式拼盤：寧波赤醬豬頭肉、花雕醉蝦、四喜烤麩及淮鹽溏心燻蛋揭開序幕，隨即奉上蟹黃味濃郁的淮安蟹粉三絲翅和主角四兩半至五兩重的清蒸大閘蟹，讓食細嘗大閘蟹的原汁原味，另亦可以優惠價每隻$198額外追加。緊接著以豬肉和蝦肉秘製的蟹粉水晶獅子頭，及惹味酥脆的麻辣蟹粉香酥竹炭豆腐，配上鮮拆蟹粉，香氣撲鼻，鮮味倍升。另一矚目之選家上海蟹粉拌麵，每絲麵條均沾滿蟹黃，蟹黃油香於舌尖上縈繞，讓人陶醉其中。最後來一客夠薑湯丸，畫上完美句號。



「家上海金秋淮揚大閘蟹宴」每位$888，須兩位起，更可享「二人同行一人免費」優惠。蟹迷亦可以優惠價$50享用咸亨太雕王乙壺(100ml)。



家上海其他大閘蟹單點菜式包括：清蒸大閘蟹 ($208/四兩半至五兩)、蟹粉桂魚片 ($338)、鮮蟹粉鍋巴($298/四件) 、八珍醬炒大閘蟹 ($238/隻)、生拆蟹粉花膠翅 ($198/每位)、生拆蟹粉小籠包 ($198/六件) 、蟹粉蝦仁雞粒石鍋飯 ($188)、蟹粉蛋絲米粉煲 ($188)、蟹粉香酥竹炭豆腐 ($188/八件)、蟹粉滑豆腐 ($168)、蟹粉扒時蔬 ($138) 及蟹粉鮮蝦春卷 ($98/三條)。
供應日期： 10月1日起至12月中旬 

leavel message  |  view message(0)