Artisan Lounge首度呈獻香港經典風味手信
2023-10-05

位於K11 MUSEA的Artisan Lounge呈獻獨一無二、洋溢香港滋味的「迷你菠蘿酥」禮盒。這款精緻手信讓顧客將香港地道風味帶回家中，與世界各地的親友分享。

 

Artisan Lounge是次推出菠蘿酥的靈感便是源自菠蘿包。呈金黃色酥皮的菠蘿包於1960年代起源於香港的冰室，多年來不但深受大眾喜愛，其製作技藝更獲列入香港非物質文化遺產「傳統手工藝」項目之一。Artisan Lounge 的廚師團隊精心創作出三款獨家口味「迷你菠蘿酥」，包括原味菠蘿餡、黑白芝麻餡及陳皮豆沙餡。這些外型猶如菠蘿包的精美糕餅香甜可口，採用獨立包裝以保存風味，配以時尚精緻的禮盒，絕對是旅客不容錯過的香港特色手信。



原味菠蘿餡是將菠蘿乾加糖煮至濃稠厚實，口感層次豐富，加上幾乎覆蓋整個表面的餅皮，每一口都酥脆十足。黑白芝麻餡運用烘烤過的芝麻來增添口感和堅果香氣，定能滿足喜歡鹹香風味的人士。至於陳皮豆沙餡則糅合了陳皮與綿密的紅豆沙餡，風味獨樹一幟。這三款迷你菠蘿酥均能讓顧客品嚐到多種美味元素的完美融合。



迷你菠蘿酥禮盒每盒售價為港幣168元，內含九個迷你菠蘿酥，備有原味菠蘿餡及混合口味（每款口味各三個）以供選擇。
 

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