Supergiant 呈獻 Lorenzo X Sheldon 4 手聯乘雞尾酒晚宴
2023-11-10

Supergiant 將於 11 月 30 日舉辦 Lorenzo × Sheldon 4 手聯乘雞尾酒晚宴。為 Supergiant 本地 英雄計劃展開第一個非凡活動，再度深化與社區的聯繫。



Lorenzo Antinori 在雞尾酒界已經建立起自己的領導地位，曾效力的酒吧 Argo 是 2022 年亞 洲最佳 50 酒吧排行榜中名列前三，Lorenzo 今次為晚宴特別創作了 5 款全新製作的雞尾酒。晚宴菜單展示了行政總廚 Sheldon Fonseca 的烹飪技藝和調酒師 Lorenzo Antinori 的創意，提供了亞洲風味的佳餚和 精心調製的雞尾酒的和諧融合。



五道菜的菜單包括前菜以龍蝦、牛油果和黃尾魚薄片，搭配龍舌蘭、青檸、接骨木花和青 辣椒雞尾酒。香煎斑點蝦茶碗蒸鴨肝醬、貝類醬汁、黑松露搭配蘋果酒。香酥炸紅鯛魚配 味噌蛋黃醬、魚子醬和醃黃瓜，搭配黃酒、西那比和芝麻雞尾酒。荷葉烤本地農場黃母 雞、糯米、芥蘭搭配雪利酒、Bianco 苦艾酒、牛肝菌利口酒雞尾酒。甜品是法式吐司配菠 蘿、清酒沙巴翁、班蘭奶醬搭配威士忌、黃酒、香蕉和巧克力苦艾酒的雞尾酒作為結尾。



賓客可以選擇兩種晚宴體驗，價格分別為$588 或$688。前者包括五道菜的菜單搭配三款 特選雞尾酒，後者則提供五款雞尾酒並搭配五道菜。另收加一服務費 

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