銅鑼灣星級中菜館「名廚」盆菜
2023-12-20

銅鑼灣中菜館「名廚」趁冬至在即, 由即日起至2024年二月底推出兩款盆菜, 當中盆菜的秘製鮑汁, 張師傅用上金華火腿老雞腩排雞腳加上秘製調料熬製3小時而成 - 幾時團圓倣節春茗三日前電話預訂即可, 適合不同家庭朋友聚會; 應節之餘又大方得體。



傳統富貴盆菜~六位用港幣 $1388
匯聚16種食材包括: 鮑魚, 髮菜蠔豉, 瑤柱脯, , 豬脷, 豬手, 貴妃雞, 大蝦, 冬菇, , 臘腸, 潤腸, 鯪魚球, 炸芋頭, 蓮藕, 蘿蔔, 大旺菜, 炸枝竹
名廚頂級精選盆菜~六位用港幣 $3880
貴價食材包括原隻五頭南非鮑魚, 關東遼參, 本地頂級金蠔, 北海道瑤柱脯, 北菇, 髮菜, 原隻大蝦, 貴妃雞, 鯪魚球, 炸芋頭, 炸枝竹, 蓮藕, 蘿蔔, 大旺菜
 

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