現代西式小酒館Crushed Wine Bar
2024-02-01

西營盤的葡萄酒零售商 Crushed Wines 以全新面貌回歸，成為Crushed Wine Bar！Crushed Wine Bar 位於西營盤第二街，是 Crushed Wines 的完美延伸，提供多款餐前小食和精緻菜餚，不論您心儀經典Gamay紅酒或清新Chenin Blanc白酒，亦或是已經可以輕易品嚐出Picpoul白酒和Pinot Grigio白酒微細分別的品酒達人，Crushed Wine Bar 也能依個人不同口感風格的偏好，為您選擇最適合當下心情的葡萄酒。



Crushed Wine Bar樓高兩層，上下層均可享美食和美酒。小酒館樓下的酒吧區提供的各式小食，是享用晚餐前小酌、情侶聚會或獨自品味美酒的最佳場所。

除了輕鬆、互動性高的吧台座位，Crushed Wine Bar上層更設有私密的用餐環境，提供精緻菜單，由經驗豐富的餐廳店主 Camille Glass主理，以農產品為創意設計靈感，主打融合法式和美式休閒美食。選擇三杯或五杯葡萄酒的品酒套餐（港$180/280），配以滋味佐酒小食。烤韭葱伴杏仁蒜蓉泥與質感豐富的Luddite Saboteur 白酒（每杯港幣$120）完美搭配，而辣椒黑朱古力伴茄子（港幣$98）搭配Le Fraghe Bardolino紅酒（每杯港幣$80）更是不容錯過。飯後甜品以特色懷舊花生醬批（港幣$78）配一杯Guthrie FamilyWines Heirloom Grenache 紅酒（每杯港幣$150），突出口感層次，帶來無限驚喜。重點推介烤橡果南瓜配布拉塔芝士和榛子奶油（港幣$248），味道令人難以忘懷。

Crushed Wines 店內的招牌共享酒桌，現已被重新打造成適合大型團體聚餐的餐桌，大份量的共享式菜餚是主打之一。全新推出的法式白酒忌廉帶子燉飯（港幣$298）必定會成為粉絲們的最愛。 

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